Батч-фризер для мороженого CARPINI IC3 A
Модель: Батч-фризер для мороженого CARPINI IC3 A
Технические характеристики
Вес (без упаковки)
65 кг
Высота
430 мм
Глубина
554 мм
Количество емкостей
1
Мощность
1 кВт
Напряжение
220 В
Общий объем
5 л
Объем одной емкости
5 л
Способ установки
настольный
Страна производства
Китай
Тип
для твердого мороженого
Ширина
547 мм
Описание
Настольный батч-фризер CARPINI IC3 A используется в барах, кафе и других предприятиях общественного питания, в специальных отделах развлекательных и торговых центров для приготовления и подачи твердого мороженого, джелато или сорбета. Модель оснащена вертикальным цилиндром с верхней загрузкой, электронным контроллером с цифровым дисплеем и устойчивыми опорами. Корпус выполнен из нержавеющей стали, цилиндр, мешалка и люк для выгрузки – из нержавеющей стали марки AISI 304.
Особенности:
- Автоматические режимы приготовления:
- Время
- Температура
- Быстрая выгрузка готового продукта в полуавтоматическом режиме через люк
- Герметичный компрессор
- Воздушное охлаждение конденсатора
- Высокопрочные долговечные саморегулирующиеся скребки
- Прозрачная крышка для визуального контроля процесса
- Компактные габариты для оптимизации пространства
- Экологически безопасный хладагент R404a
- Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Условия эксплуатации:
- Диапазон температуры окружающей среды: от 2 до 25 °С
- Максимальная относительная влажность: 60%
- Производительность: от 8 до 10 л/ч
- Диапазон длительности цикла: от 15 до 20 мин.
- Загрузка за цикл: от 1 до 2 кг
